Главная Нож: предмет с историей в два миллиона лет?
17 мая 2011 | Дом и семья

Нож: предмет с историей в два миллиона лет?

Размер шрифта: A A A
article44.jpg

Пожалуй, трудно найти в истории человечества предмет более универсальный, чем нож. И, если учитывать, что насчитывается ему более двух миллионов (!!) лет, то предмет этот поистине уникальный. Каждый день мы пользуемся ножом в быту для нарезки или разделки продуктов и даже не догадываемся, сколько изменений претерпел нож, чтобы явиться нам в своем современном виде.

Итак, человек изобрел нож в эпоху палеолита. Естественно, сделан он был из камня. Использовался нож для добычи пищи, то есть для охоты, а также для обороны и защиты самого себя от своих непредсказуемых соседей. Однако, как показывают исследования, применяли нож и для разделки только что убитых животных. Думаю, что уже тогда люди оценили универсальность ножа. Хотя... умели ли они тогда что-либо оценивать?

Каменный нож оказался недолговечным, при сильном ударе он раскалывался. Поэтому пришлось искать более прочные и долговечные материалы. На их поиск ушли тысячелетия, за это время у ножей появилась рукоятка и заостренный кончик.

Около 5 тысяч лет назад человек начал делать ножи из бронзы и меди, а после наступления железного века – из железа, соответственно. Как раз железные ножи и стали настоящим прообразом ножей сегодняшних, изготавливаемых из нержавеющей стали.

Недавние находки ученых открыли миру еще один секрет – складной нож был придуман в Древнем Риме и считался самым полезным изобретением для человека. Позволить себе приобрести складной нож могли только очень богатые люди, поэтому он считался привилегией правителей и их приближенных.

По лезвию ножа

Нож играл неоднозначную роль в истории человечества. Пока одни использовали его в «благих» целях – для приготовления пищи, в руках других ножи становились орудием шантажа, мести и убийства. Сколько исторических фактов свидетельствует о том, что именно ножом были убиты видные государственные деятели, именитые военнослужащие, и другие выдающиеся личности! Говорят, что всего пару веков назад человек, выходивший на улицу без ножа, чувствовал себя беззащитным и уязвимым, ведь на улице его непременно подстерегали опасности, а наличие ножа придавало сил и уверенности в себе. «О, времена, о, нравы!» – скажете вы. Но они мало чем отличаются от нравов современности.

Кухонные ножи

Кухонные ножи, которые применяются сегодня на домашних или профессиональных кухнях, удобны в использовании, долговечны и красивы. Ножи изготавливают из хромоникелевой, хромсодержащей стали или из специальной тонкой керамики, которая славится своими отличными эксплуатационными свойствами.

Столовые ножи различаются между собой по назначению, а значит, и по форме лезвий. Выделяют нож универсальный, филейный, нож для нарезки, нож для хлеба, овощей и фруктов, сыра, нож для срезания мяса с костей, поварской нож.

Чтобы ножи прослужили долго, необходимо знать несколько простых правил. При мытье ножей, в том числе в посудомоечной машине, соблюдайте равную пропорцию моющего средства и ополаскивателя; не оставляйте приборы грязными долгое время – отмыть их будет гораздо сложнее; выгружайте посудомоечную машину сразу же после окончания ее работы; при необходимости пользуйтесь средствами для очищения металла, которые легко удалят налет, пятна или образовавшуюся ржавчину.

Рейтинг: | 1689 просмотров Комменатриев: 0

Похожие статьи

17 мая 2011 | Дом и семья
Как украсить стол и стулья? Подготовка к празднику

День рождения всегда наступает неожиданно. Всегда. И каждый год.

Отметив очередную дату, мы не успеваем оглянуться, как приближается новая. И все же для всех нас день рождения – любимый праздник, пусть и немного грустный.

На день рождения нам хочется удивлять, волновать, радовать всех собравшихся за столом, ну, или большую их часть. Казалось бы, сделать это довольно сложно, если учесть, что день рождения многие из нас...

Рейтинг: | 1806 просмотров Комменатриев: 2
17 мая 2011 | Дом и семья
Как ходят в гости по этикету?

Люди встречаются и общаются в различной обстановке. Но как бы ни были популярны встречи в кафе, в клубах и других общественных местах, одной из самых распространенных форм общения остается посещение родственников, друзей или просто знакомых у них дома. А как правильно ходить в гости по этикету? Давайте рассмотрим некоторые его положения.

Начнем с того, что неожиданный гость может не только обрадовать хозяев, но и застать их врасплох....

Рейтинг: | 990 просмотров Комменатриев: 1
17 мая 2011 | Дом и семья
Ребенок не дает сдачи… Что делать?

Мой сын никогда не дает сдачи, когда его обижают, характер у него такой неагрессивный, да и мы учили решать проблемы без кулаков (хотя сейчас я уже не так уверена, что всегда это возможно).

Я всегда его защищала от драчунов на улице (вопрос сдачи и защиты себя меня терзает давно уже, но много читала о том, что до 3 лет мама должна решать и стараться не допускать конфликты, показывать ребенку, что он всегда под ее защитой и с мамой...

Рейтинг: | 1641 просмотр Комменатриев: 1
19 мая 2011 | Дом и семья
Как рассчитывают оплату за воду по счётчику?

 Для многих жильцов до сих пор непонятен расчет оплаты за воду в многоквартирном доме при наличии своего и общедомового счётчиков воды. В газетах по этому поводу пишут одно, а в управляющих компаниях говорят другое. Как все-таки надо платить – по показанию своего прибора или с учетом внутридомового? Расскажем, как в такой ситуации осуществляется расчет оплаты за воду в Москве.

В столице по этому вопросу принято специальное...

Рейтинг: | 1922 просмотра Комменатриев: 0
19 мая 2011 | Дом и семья
Хобби: зачем тратить время на вязание без креативной идеи?

Многие пытаются научиться вязать, чтобы сделать оригинальную вещь своими руками, показывать ее друзьям и хвалиться рукоделием. Но есть одно «но» – если не подходить к процессу творчески, то все старания окажутся напрасными. Глядя на результат работы, вы поймете, что нет ничего особенного в изделии, на которое потратили столько времени. А ведь даже обычной лицевой вязкой можно вязать необычные вещи, которые будут радовать...

Рейтинг: | 1962 просмотра Комменатриев: 0

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Трансляции
Подпишитесь на рассылку! Каждый день анонсы новых статей в вашем почтовом ящике!

 banner1

Свежие статьи
16 ноября 2013 | Биографии
DLE error [url=http://dle-news.ru]DLE error[/url]
19 мая 2011 | Дом и семья
А вы уверены, что ваш ребёнок не употребляет наркотики?

В последнее время в нашем обществе обсуждается вопрос об обязательном тестировании на наркотики школьников и...

19 мая 2011 | Дом и семья
Как избежать лишних трат в семье с маленьким ребенком?

Ни для кого не секрет, что разумно потратить деньги не менее трудно, чем их заработать. А если у вас в доме появился...

 Banner2

Популярные статьи
Рейтинг: | Просмотров: 1315
Насколько суеверны водители? Разбираем автоприметы

Каждый человек, как бы он ни отрицал сей факт, верит в приметы. И у каждого они свои: чешется правая рука – к...

Рейтинг: | Просмотров: 1641
Ребенок не дает сдачи… Что делать?

Мой сын никогда не дает сдачи, когда его обижают, характер у него такой неагрессивный, да и мы учили решать проблемы...